Salty Peanut Caramel Granola Brownies

Schokoladig, knusprig und 100 % vegan – die perfekte süße Versuchung!

Diese Salty Peanut Caramel Granola Brownies sind ein wahr gewordener Traum für alle Erdnuss- und Schokoladenliebhaber. Mit einer Kombination aus cremigem Karamell, knackigem Granola und saftiger Brownie-Basis sind sie die ideale Nascherei für besondere Momente. Schnell zubereitet, vegan und einfach unwiderstehlich – probiere das Rezept aus und lass dich verzaubern!

Salty Peanut Caramel Granola Brownies
  • Julia Baumgarten
  • 9. November 2024
  • 0 Kommentare
  • 3 min Lesezeit

Zutaten

  • 200g Mehl (z.B. Dinkelmehl)
  • 50g Backkakao
  • 100g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100g Salty Peanut Caramel Granola
  • 120g Erdnussmus
  • 100g vegane Karamellsauce (fertig oder selbstgemacht)
  • 80ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 200ml Haferdrink (oder eine andere Pflanzenmilch)
  • Optional: gehackte Erdnüsse für mehr Crunch

Verwendetes Granola

So bereitest du die Salty Peanut Caramel Granola Brownies zu

  1. Teig vorbereiten:
    Vermische in einer großen Schüssel das Mehl, Backkakao, Zucker, Backpulver und Salz. Gib das Pflanzenöl und den Haferdrink hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
  2. Erdnussmus und Karamell schichten:
    Gieße die Hälfte des Teigs in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Brownie-Form. Verteile das Erdnussmus und die vegane Karamellsauce gleichmäßig darüber.
  3. Granola hinzufügen:
    Streue die Hälfte des Salty Peanut Caramel Granolas als knusprige Schicht auf die Erdnuss-Karamell-Mischung. Gieße anschließend den restlichen Teig darüber und streue das restliche Granola zusammen mit optional gehackten Erdnüssen obendrauf.
  4. Backen:
    Backe die Brownies bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 25–30 Minuten. Lass sie anschließend vollständig auskühlen, bevor du sie schneidest.
  5. Servieren und genießen:
    Genieße die Brownies pur, oder toppe sie mit einem Klecks veganem Vanilleeis oder Kokossahne für den ultimativen Genussmoment!

Tipp: Wenn du die Brownies noch schokoladiger haben möchtest, kannst du vor dem Backen zusätzlich vegane Schokostückchen unter den Teig mischen. Für eine salzige Note streue vor dem Servieren eine Prise grobes Meersalz darüber.

Diese Salty Peanut Caramel Granola Brownies sind ein Muss für alle, die süße und salzige Aromen lieben. Sie sind schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit – ob als Dessert nach dem Abendessen, als Snack für unterwegs oder als Highlight für besondere Anlässe. Probiere es aus und genieße den knusprigen Erdnuss-Crunch in Kombination mit schokoladigem Genuss!

Hast du das Rezept ausprobiert? Dann teile deine Kreation mit uns und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! 😊

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