Strawberry Dream Granola Törtchen
Knuspriger Boden trifft cremige Joghurtfüllung und frische Erdbeeren – ein Frühstück, das nach Liebe schmeckt
Zum Muttertag darf’s gerne etwas Besonderes sein – aber bitte unkompliziert, liebevoll und vor allem mit ganz viel Herz. Unsere Strawberry Dream Granola Törtchen vereinen genau das: eine knusprige Basis aus Granola, eine frische Joghurtcreme und süße Erdbeeren on top.
Zutaten (für 4-6 Mini-Törtchen)
Für den Boden:
- 100g Strawberry Dream Granola
- 2 EL Kokosöl (geschmolzen)
- 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
Für die Creme:
- 250g veganer Joghurt (zb. auf Kokos- oder Mandelbasis)
- 1-2 TL Ahornsirup (optional, je nach Süße des Joghurts)
- 1 TL Zitronensaft (für die Frische)
Topping:
- Frische Erdbeeren, in Scheiben
- Optional: gefriergetrocknete Erdbeerenscheiben, Minze, essbare Blüten
Verwendetes Granola
-
Zur Merkliste hinzufügenStrawberry Dream Granola
- Fruchtgenuss
- ab € 4,30
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- Mehr Details Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
So bereitest du die Strawberry Dream Granola Törtchen zu
- Boden vorbereiten:
Granola in einem Mixer oder mit einem Mörser grob zerkleinern. Mit geschmolzenem Kokosöl und Ahornsirup vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. - In Förmchen drücken:
Die Masse in Muffin- oder Tarteletteförmchen verteilen (Silikon eignet sich perfekt!) und mit einem Löffel oder Glasboden fest andrücken.
→ Für mind. 30 Minuten in den Kühlschrank oder 10 Min. ins Gefrierfach stellen. - Creme anrühren:
oghurt mit Zitronensaft und (optional) Ahornsirup glattrühren. Auf den fest gewordenen Boden geben. - Törtchen toppen:
Mit frischen Erdbeeren, ein paar zerbröselten Granolastücken und optional gefriergetrockneten Beeren dekorieren. - Servieren & genießen:
Direkt genießen oder noch etwas kühlen – perfekt zum Muttertagsfrühstück oder als süße Überraschung im Alltag.
💡Tipp:
Wenn du’s besonders hübsch magst, nimm Dessertringe oder kleine Gläser – das sieht auch am Frühstückstisch toll aus.
→ Für mehr Crunch kannst du den Boden auch kurz im Ofen vorbacken (ca. 8 Minuten bei 160 °C Umluft).
Sie sehen beeindruckend aus, sind aber super einfach gemacht – und perfekt für ein Frühstück im Bett, den Kaffeetisch mit der Familie oder als kleine Aufmerksamkeit für einen lieben Menschen. Und das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst sie ganz nach Geschmack abwandeln.
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